Tagliere della casa

con salumi, formaggi, cipolla caramellata, olive nere e focaccia calda

(1, 7)

Tortino di patate

con fonduta di parmigiano e speck croccante

(7)

Polpette di manzo al sugo

con crostone di pane

(1, 7)

Scrocchiarella

con stracciatella di burrata, acciughe del cantabrico e pomodorini confit

(1, 4, 7)

Scrocchiarella

con pancetta pepata, cipolla caramellata, crema di aceto balsamico e formaggio grana

(1, 7)

Paccheri

all'amatriciana

(1, 7)

Paccheri

con pesto di pistacchi e pancetta

(1, 7, 8)

Paccheri

con pomodoro, basilico, olive taggiasche e stracciatella di burrata

(1, 7)

Bigoli

con ragout di cortile e ricotta affumicata

(1, 3, 7)

Ravioli cappesante e gamberi

con stracciatella di burrata e pomodorini confit

(1, 2, 3, 4, 7)

Raviolacci ripieni di carni brasate

spadellati con burro e timo su crema di parmigiano

(1, 3, 7)

Riso Basmati

con pollo alle mandorle e verdure spadellate

(6, 8)

Riso Basmati

con pollo al curry

(6)

Crea la tua poke:

Scegli una base

riso basmati

Scegli quattro ingredienti

edamame // cappuccio rosso // zucchine // carote // pomodorini Cirio // avocado // goma wakame

Scegli una proteina

tartare di salmone (4) // tartare di tonno (4) // pollo alla griglia

Scegli un crispy

mandorle tostate (8) // crispy onion // semi di sesamo

Scegli un topping

salsa al mango // salsa di soia (6) // salsa di soia gluteen free (6) // salsa teriyaki (6)

New York Strip teak (controfiletto argentino)

con patate al forno

Tagliata di Pluma di Patanegra

con riduzione all'arancia e patate al forno

Tagliata di pollo

con misticanza e mandorle tostate

(8)

Guancetta di manzo all'amarone

con purè di patate

(7)

BBQ ribs

con patate al forno

A.M.E.N burger

con hamburger di manzo 200 g, cheddar, bacon, cipolla caramellata, insalata, pomodori e patatine fritte

(1, 7)

Bagel

con philadelphia, salmone affumicato, avocado, pomodorini confit e patate al forno

(1, 4, 7)

Club sandwich

con patate fritte

(1, 3, 7)

Cotoletta di pollo

con patate fritte

(1)

Polpo croccante

con crema di patate, pomodorini confit, spinaci saltati e olive taggiasche

(4)

Trancio di salmone al forno

con julienne di verdure spadellate e salsa allo yogurt

(4, 7)

Caesar salad

con insalata Iceberg, pollo alla griglia, scaglie di parmigiano, crostini di pane, salsa caesar

(1, 7)

Polpette vegetariane

con hummus di ceci

(7)

Margherita

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico

(1, 7)

Salamino

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salamino

(1, 7)

Gru

pomodoro San Marzano, pomodorini confit, stracciatella di burrata, olive taggiasche, acciughe del mar Cantabrico

(1, 4, 7)

Benna

mozzarella fior di latte, pancetta, patate, cipolla caramellata

(1, 7)

Morsetto

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodorini confit

(1, 7)

Vegetariana

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, verdure miste

(1, 7)

Tonno e cipolla

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla caramellata

(1, 4, 7)

Cariola

mozzarella fior di latte, speck, misto bosco, brie

(1, 7)

Chiodo

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, grana grattugiato

(1, 7)

Traliccio

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, zucca, monte veronese

(1, 7)

Schiacciata formaggio grana e rosmarino

con prosciutto crudo

(1, 7)

Schiacciata formaggio grana e rosmarino

con mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchi

(1, 7, 8)

Verdure crude

Verdure cotte

Patate al forno

Patatine fritte

Tiramisù

(1, 3, 7)

Cheesecake

ai frutti di bosco (1, 3, 7) // al cioccolato (1, 3, 7) // al pistacchio (1, 3, 7, 8)

Tortino al cioccolato con cuore morbido

(no glutine)

(7)

Semifreddo al pistacchio

(1, 3, 7)

Dolce del giorno

(1, 3, 7)